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选锁经营的选址策略

2009-04-29 11:06:00 字号: 分享
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    餐饮业连锁经营的选址模式

  在我国,连锁经营企业正以平均每年114 %的速度发展,全国已有连锁经营店1.5万余家。几乎所有的行业都可以用连锁店的方式来经营,特别是在餐饮行业。

  在餐厅连锁店选址的过程中,必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,影响餐厅连锁企业营业地址选择的因素有:一个地区人们的收入水平、物价水平;该地的区域建筑规划;文化环境;消费时尚;竞争状况;与餐饮经营活动相关的位置特征;街道形式;交通状况;规模和外观;餐厅的可见度和形象特征;经济成本等。

  超级市场店址选择策略

  超市的选址是否正确是超级市场经营成败的一个关键。超市的立地条件在于便利。超级市场经营的商品基本是日常用品,包括每天生活必需的食品、洗漱用品、卫生用品、文具用品等等。消费者一般每周至少购买一次,有的主妇会两天甚至一天光顾超市一次,因此超市所处位置必须很容易到达,或是距离顾客比较近,或是交通很便利。

  商业网点规划部门在新居民区商业网点的规划上,应以超级市场为先来规划建设新居民区的商业网点,以此来取代传统的菜场、粮店、杂货店和百货店,用新的零售模式——超市来提高居民的生活质量创造条件。

  连锁型服饰业店址选择

  服饰业具有转运、陈列、销售三大活动特性。首先就转运的特性而言,服饰业必须将生产者的产品转运到消费者手中,因此基地的设置必须与交通要道或运输系统接轨,所需的店址因素为交通便利与可达性强。

  其次就陈列的特性而言,服饰业需有一定坪数的展示空间以供陈列,故采用可见性、基地坪数、角地作为主要考虑因素。基地陈列空间的取得需仰赖于租金,并加以装潢以更显效果,得加固定成本作为选择店址考虑的因素之一。

  就销售的特性而言,服饰业必须将货品销售给消费者,故对于商圈内的人口特质、商圈内的同质、异质产业之竞争合作关系皆需注意。而在销售的过程中,经营管理的因素亦为重要的一环,故将经营管理特性纳入店址考虑因素。
 

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中国加盟网 陈鹏编辑

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